年產(chǎn)3.6萬噸,涵蓋低溫冷藏間、高溫冷藏間、冷卻間、滾揉間、腌制間,共計(jì)6間。螺旋速凍機(jī)(2T/h)一臺,片冰機(jī)(10T/天)一臺,總存儲噸位205噸,制冷系統(tǒng)采用氨制冷系統(tǒng),末端冷風(fēng)機(jī)加排管。熱氨加水,熱氨手動排油,水沖霜。